VIŠNJIN KUTAK: Griz od pira u prehrani po sv. Hildegardi – recept za juhu s pirovim okruglicama, za juhu s pirovim grizom i brokulom te pečene jabuke s pirovom krupicom

O piru Hildegarda piše samo u superlativima, između ostalog da „zagrijava organizam, potiče rast mišića, dovodi do dobre krvne slike, poboljšava raspoloženje i lako se probavlja“.